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OUTLET SALE- 訳あり品など大放出 レジス・マルコン “シャンピニョン” 洋書
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：3163770992
中古 ：3163770992-1 |
メーカー | 8c93f93 | 発売日 | 2025-06-12 01:25 | 定価 | 6500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
OUTLET SALE- 訳あり品など大放出 レジス・マルコン “シャンピニョン” 洋書
ソ連 料理本 cccp 写真集 ロシア料理他 高級本 旧ソビエトの料理写真集
RÉGIS MARCON “CHAMPIGNONS”きのこの魔術師の異名を持つ、フランス料理界の巨匠”レジス・マルコン”氏によるきのこの書籍。歌川国芳 小倉擬百人一首「The Hundred Poets Compared」。もちろん全てフランス語で書かれており、現地の数多のきのこの特徴や下処理、ルセットに至るまできのこのあらゆる知識が載っています。洋書 LE GRANDI RICETTE DELLA TRADIZIONE。#きのこ図鑑#きのこ#フランス料理#きのこレシピ#フレンチ#フランス語
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